オイラはただアオリイカが釣りたいだけなんだ！！

ゴールデンウィークに突入しました！！

紀南地方は他県ナンバーの観光客が押し寄せてきました・・・

釣り場では人・人・人であふれかえっています。

皆さん、事故などない様に気をつけて遊んでいってくださいな・・・

オイラこの時期は釣りはお休みします。

たぶん・・・・ 　　　　　　　[壁]ー￣)ニヤリッ ・・・

さて、本題です・・・



昨日の刺身は、さすが『もち鰹』だけあってメチャメチャ旨かったです！！

全部ペロリと食べてしまいました。

さすが『すさみのケンケンカツオ』だと納得の味です。　　( ゜∀゜)・∵.ガハッ

炊いたカツオは、日持ちするのでゆっくり食べていけば良いのですが。

大量の『なめろう』を何とかしないとすぐ傷んでしまいます。

実は、それも計算して大量に作っておいたのでした！！



少量の『なめろう』をボールに取り、マヨネーズ・塩少々を入れます。



混ぜ合わせた奴をフランスパンに塗ります。

青のり・白ゴマを振り掛けます。



それをオーブントースターで、少しキツメに焼きます・・・



『カツオ・トースト』の完成です！！


（￣～；￣）ﾓｸﾞﾓｸﾞ･･･　　なかなかの美味しさ！！



さて、次です！！





残った大量の『なめろう』に、パン粉・卵・醤油を入れて練りこみます・・・



それをフライパンで焼くと・・・・



『カツオ・ハンバーグ』の完成です！！



これを、おろしポン酢で食べたら・・・・

ヾ(llllll´▽｀llllll)ノ 最高にうまいぞ～！！！！

めんどくさいけれども、ぜひ挑戦してみてください！！