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神奈川から南紀地方に移り住み、日々アオリイカを求めているバカな男のブログです。

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Posted by naturum at

2008年03月16日

ムツの煮付け・・・

みなさん、こんばんわ・・・

シンスケです!!



今日は、赤ムツと黒ムツをもらった!!




うろこを取り、頭を落としてはらわたを抜く。

身にペケポンの切れ目を入れる。



そこに・・・

醤油2・酒2・みりん1・砂糖中さじ3杯を入れる。

火をつけ弱火にして、アルミホイルで落し蓋をする。

8分ほど炊いたら、ひっくり返す繰り返してまた3分ほど炊く。




完成!!

子供達も喜んで食べてくれました・・・


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Posted by シンスケ・・・ at 22:53Comments(0)素人の魚料理

2008年03月16日

坊主連発だ!!

みなさん、こんばんわ・・・

シンスケです!!

つい先ほど、22時30分良い月と、風が無いのでイカ曳きをしてきました・・・・

なーんもあたりも無しで、0時30分帰ってきてブログ書いてます・・・

イカもアジを使えば釣れるのに・・・

エギンガーの意地だな・・・

釣れれば2kg位のが釣れるんだけどな・・・・

ここの所イカの顔を見ていないので、どんな顔をしていたのか・・・?

忘れちまったぞ~!!



写真は、2月の写真です。イメージとしてね・・・

まだまだ修行が足りないな!!

がんばろう・・・・


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人気ブログのページもあんまり見なくなったな・・・・

あんまり人気ないしな~


  


Posted by シンスケ・・・ at 01:05Comments(0)ボートエギング