ムツの煮付け・・・

みなさん、こんばんわ・・・

シンスケです！！



今日は、赤ムツと黒ムツをもらった！！




うろこを取り、頭を落としてはらわたを抜く。

身にペケポンの切れ目を入れる。



そこに・・・

醤油２・酒２・みりん１・砂糖中さじ３杯を入れる。

火をつけ弱火にして、アルミホイルで落し蓋をする。

８分ほど炊いたら、ひっくり返す繰り返してまた３分ほど炊く。




完成！！

子供達も喜んで食べてくれました・・・


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